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茶多酚茶黄素研发生产厂家茶制品国家标准参与制定单位

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2019 12-07
绿茶提取物的抗氧化和解毒特性 加拿大McMaster大学进行的这项研究揭示了绿茶对大脑有益的潜在机制。绿茶提取物的抗氧化和解毒特性,有助于对抗像阿尔茨海默氏症这样灾?#30740;?#30340;疾病。?#27426;?#31185;学家们还没有完全理解它们在分子水平?#31995;?#20316;用,以及如何利用它们来?#19994;?#26356;好的治?#21697;?#27861;。 临床前证据表明,绿茶茶多酚的主要组成部分被称为EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯),能够干扰患阿尔兹海默症患者大脑中毒性低聚物的组装形成,在分子级联的早期步骤,这是导致患者认知能力下降的重要因素之一。 核磁共振的新方法解密分子机理 Giuse
2019 12-07
喝绿茶的好处和禁忌 绿茶是以适宜茶树新梢为原料,未经发酵,先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,是中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。并且茶叶中内含的物质比较丰富,长期饮用绿茶对身体有好处,但同时也有禁忌。 长期喝绿茶的好处 1、降血脂 科学家曾经在动物上做过实验,证明了茶中?#20137;?#33590;素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明,它可以抑制血小板聚集,减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇,?#37096;?#20197;防止血块和血小板肿块,减少心血管疾病。 2、抗衰老 绿茶对人体有抗衰老作用
2019 12-07
茶饮料行业潜在市场规模超400亿元 产品差异化才能胜出 茶饮料定义 茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶?#20137;?#29305;风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶?#34892;?#25104;分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。 茶饮料行业发展状况 百度指数显示:2011-2016年茶饮料百?#20154;?#32034;最高的是康师傅,百度指数平均值为4006;其次为加多宝,百度指数平均值为2778。201
2019 12-06
盲目排毒会增加肠癌风险,每个家庭?#23478;?#35686;醒了 根据《2014年研究解析中国肿瘤流行病谱》显示,中国人如果按照平均寿命74岁计算,一生中罹患肿瘤的风险有22%。也就是说,每5个人中就可能有1人会?#21450;?#30151;。但有一种癌症与每个家庭息息相关。 未来癌症榜首 但近几年来,有一种癌症的发病率迅速上升,逐渐年轻化趋势。有科学家预测说,不久的将来,这种癌症的发病率可能超过肺癌及胃癌,成为癌症榜首。不仅50岁以?#31995;?#32769;年人是高发人?#28023;?#32780;且年轻的白领也会成为这种癌症的高发人群。 这种癌症就是结直肠癌,?#27493;?#22823;肠癌,但同一种癌症,每?#24739;业幕及?#27010;率却
2019 12-06
绿茶搭一物抗癌显奇效 日本近期的大型研究表明,每天摄取柑橘类水果能明显降低罹患各种癌症的风险,特别是那些有喝绿茶的人效果特别显着。 这份研究中,科学家们花了平均7.6年的时间观察超过42,000 名年龄介于40 至79 岁的受访者。结果显示,每天吃柑橘水果但未喝绿茶的人防癌效果并不十分显着;一天最少搭配喝一杯绿茶的人,?#34892;?#21644;女性各可降低17% 和18% 的风险。要知道?#35789;?#26159;一个礼拜吃3 到4 次柑橘水果的人也只有11% 降低癌症风险的结果,这份研究特别之处就在于发现:绿茶与柑橘的组合在对抗癌
2019 12-06
茶之所以抗癌,主要是它的功劳 很多人都知道茶,具有抗癌的作用,但是至于茶为什么抗癌就不是很清楚了,那?#27425;?#20204;就来说一下茶为什么抗癌。茶的抗癌的机理需要从两个方面来简单的说明:生物化学和分子生物学。 (一)生物化学的抗癌作用:茶具有抗氧化活性及调节致癌过程中关键酶的活性。 一、抗氧化活性方面 1、茶多酚:是茶叶类多酚成分的一种统称,也曾成为茶单宁,但是因为茶单宁与单宁酸有着相似化学性,但并不是“单宁酸”,?#21442;?#27861;像“单宁酸”一样与蛋白质产生强烈而不可逆的结合,为了
2019 12-05
植提COA里面含量的检测方法 由于产?#37210;行?#25104;分不同,其含量检测的也会采取不同方法,有簿层色谱(TLC)、高效液相色谱(HPLC)、气相色谱法(GC)、滴定法、重量法、分光光度法(包括紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收分光光度法等)、质谱法?#21462;?一:分光光度法 1、原理:是通过测定被测物质在特定波长处或一定波长范围内光的吸收度,对该物质进行定性和定量分析的方法。 2、分类: (1)对照品比较法 按各品种项下的方法,分别配制供试品溶液和对照品溶?#28023;?#23545;照品溶液中所含被测成分的量应为供试品溶液中被测成
2019 12-05
植提行业崛起,健康回归自然 近年来,伴随着人们对“回归自然”、“绿色消费”认可度的提升,天然保健产品在全球受到推崇,传统药物也受到特别的关注和认可。而作为食品、保健品、化妆品及植物药产品的主要原料,植物提取物已成为天然?#25581;?#20445;健品市场的明星,在全球市场上均表现出强劲的增长势头。 政策支持 党的十八届五中全会?#26377;?#35843;推进“四个全面”战略布局出发,提出“推进健康中国建设”的宏伟目标,凸显了国家对维护国民健康的高度重视
2019 12-05
植物功能饮料给植提行业带来新机遇 随着生活水平的提高,人们对健康的需求体现在生活中的方方面面,在饮料行业,以天然草本植物为原?#31995;?#26893;物功能性饮料,越来越受到人们的喜爱。 功能性饮料市场潜力巨大,据调查数据显示,预计2014~2019年,其市场份额将增长52%。与世界发达国家相比,我国功能饮?#31995;娜司?#28040;费量仅为世界?#21496;?#28040;费量的1/14,因此市场前景潜力巨大。 目前我国植物功能饮?#31995;脑?#26009;主要集中在广为人知的几种植物成分上,如人参、金银花、菊花、枸?#20581;?#26680;?#19994;齲?#21151;效也主要集中在清?#21462;?#20581;脑和美容。目前具备药食同源认证,可添
2019 12-04
中美贸易战可能涉及180中植物提取保健品原料 中美贸易战可能涉及180种植物提取保健品原料,氨基酸或多征收1830万美元关税,根据相关资料查找与整合,对关税政策发表相关的看法。中美贸易战波及保健品原料领域中的矿物质、氨基酸、蛋白质、甜味剂?#21462;?#36890;过了解,已经列出180多种可能受影响的原料,包括胆碱、肌酸、木糖醇、动植物蛋白、核糖、植物甾醇、大麻籽和各?#20013;?#24335;的矿物质和氨基酸。 关税涉及胆碱、肌酸、核糖等180多种原料 营养负责委?#34987;幔═he Council for Responsible Nutrition , CRN)自特
2019 12-04
植物提取物,你所不知道的那些事儿! 大量资料显示,植物提取物以其安全、高效、稳定、可控的特点被看作抗生素的首选替代品。它对促进饲料和动物产品安全,保障消费者健康,全面推进饲料工业?#20013;?#20581;康发展具有重要意义。 植物提取物概述 现代典型的植物饲料添加剂主要由一种或多种来源的植物提取物混合而成,部分植物已经用作人类食品或作为人类食品的组成成分,如迷迭香、百里香、牛至、丝?#32908;?#22823;蒜、各种柑橘、葫芦巴和大茴香、植物类雌激素、植物多糖及其他植物提取物?#21462;?#26893;物提取物添加剂具有抗菌杀菌功能,?#34892;?#23545;抗引发炎症、感染、下痢及球虫等的病
2019 12-04
天然植物提取添加剂功能知多少 近年来,天然植物提取物添加剂因其绿色、无公害与环保等特点被国内外企业所关注,特别是随?#25490;访恕?#38889;国及美国等国家和地区限?#27809;?#31105;用抗生素法规的出台,天然植物提取物添加剂在养殖生产中的应用逐步受到研究者重视并成为研究热点,尤其作为饲料中抗菌、抑菌物在替代抗生素方面的研究取得了良好效果。 1 天然植物提取物添加剂概述 天然植物提取物添加剂是以一种或多种天然植物全株或其部分为原料,经物理提取或生物发酵法加工,具有营养、促生长、提高饲料利用率和改善动物产品品质等功效的饲料添加剂。天然植物提
2019 12-03
茶多酚能治疗HPV相关的癌前病变吗? 茶多酚是从绿茶中提取的多酚类化合物,具有抗炎、抗氧化和抗肿瘤等作用。既往研究显示,茶多酚在肿瘤细胞及高危型HPV阳性的宫颈癌细胞系中显现出抑制细胞增?#22330;?#35825;导细胞凋亡及阻滞细胞周期等作用,2015年美国疾病控制?#34892;?#25552;出用15%茶多酚软膏治疗外生?#31216;?#30115;,但目前尚缺乏茶多酚对高危型HPV阳性的癌前病变细胞作用的研究。HPV16亚基因永生化人宫颈上皮细胞(H8细胞)被视为一种癌前状态细胞。莫子茵等采用茶多酚处理H8细胞,探讨茶多酚对H8细胞增?#22330;?#20939;亡和细胞周期的影响。 结果显示,不同
2019 12-03
茶叶——茶多酚增加血管韧性 茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~80%。 科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破?#35759;?#20986;血。 而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。 茶水米饭,可起到软化血管,降低血脂,防治心血管病的作用。 一般未发酵绿茶和花茶中含量较高,约17~19%,红茶在制作?#34892;?#35201;发酵,反而不会超过10%。所以,我?#24378;?#20197;在淘完米之后,倒入绿茶茶水或花茶茶水来煮饭。 这样可以预防心脑血管疾病。 这样煮出来的米饭带有一种茶的清香,?#26893;?#22833;米?#35895;?#31983;可口的口?#23567;?但是请
2019 12-03
我国植物提取物行业发展?#32959;?#20998;析 茶叶这种从中国传统历史中继承下来的瑰宝,在一些人眼中,似乎必须是原始工艺、传统形态,如同大多数商家描述的一样:生长在人迹罕至的深山密林之中,由身着鲜艳服饰的少数民族茶农?#36164;?#23558;它们从树梢上采下,再用传统工艺制成…… 传统茶文化的魅力,我们不可否认,但随着科技的发展,社会的进步,更多的茶形态也在随着人们需求的变化而?#27426;?#20986;现,我们在继承和发展传统茶叶形态的同?#20445;?#20063;应该接受新兴产品形态的出现。 茶叶化学和生物化学加工就是一种新兴的茶产品加工方式,是指采用化
2019 12-02
茶黄素通过线粒体途径改善高脂诱?#23478;?#23707;素抗性的研究 胰岛素抵抗(Insulin Resistance)是指正常生理剂量的胰岛素与其受体结合后的生物学效应低于正常水平。胰岛素抵抗不仅是2型糖尿病发病的重要原因,也是机体发生代谢综合症的核心机制,而肥胖是胰岛素抵抗发生、发展的重要危?#25214;?#32032;。 目前临?#37319;?#25913;善糖脂代谢、治疗胰岛素抵抗的药物大多有副作用。来源于中草药和食源性材?#31995;?#22825;然活性成分往往具有高效、安全的特点,研究相关活性成分对改善胰岛素抗性和糖尿病具有重要意义。浙江大学茶学系屠?#23376;?#25945;授课题组的金?#20041;?#24464;懿等(Jin D, Xu
2019 12-02
“喝红茶上火”“红茶茶汤浑浊”“茶芽和茶叶” 所谓?#36141;歟?#26159;采用日光晒干,不用烘焙的红茶,名为“?#36141;?rdquo;。?#36141;?#26159;云南传统红茶,其历?#20998;?#23569;在百年以上,其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变,而诞生的一个新茶类,其在现代红茶传入云南之后,汲取了滇红的某些工艺特点,在普洱茶于当代复兴之后,又汲取了后期陈化技术,从而形成了如今?#36141;?#30340;工艺特点。?#36141;?#39321;是隔年香,具有类似普洱茶越?#30053;较?#30340;特点。刚加工完成的?#36141;?#26377;青涩味,口感不是最佳,经陈化后,香气口感会有明显的提升。 红茶的茶汤越红越好吗? 决定红茶汤色的,是茶黄素
2019 12-02
茶黄素-3,3'-双没食子酸酯通过Chk2和p27通路抑制卵巢癌细胞的机制研究 卵巢癌是妇科三大癌症之一。由于卵巢癌早期无典型症状且缺乏?#34892;?#30340;早期诊断方法,当患者因出?#25351;?#30171;等症状前来就诊?#20445;?#21365;巢癌往往已进入中晚期。因此,卵巢癌的致死率一直居高不下。流行病学调查显示,饮用红茶能降低罹患卵巢癌的风险。茶黄素-3,3'-双没食子酸酯(TF3)是一种存在于红茶中的多酚类物质。浙江大学茶学系屠?#23376;?#25945;授课题组先前的研究发现,TF3能够?#34892;?#25233;制卵巢癌细胞诱导的血管生成,可从切?#19979;?#24034;癌组织营养供应的角度来发挥抑癌作用(Gao Y, Rankin GO, Tu YY C
2019 11-29
茶叶的那些新兴加工方式方法 茶叶这种从中国传统历史中继承下来的瑰宝,在一些人眼中,似乎必须是原始工艺、传统形态,如同大多数商家描述的一样:生长在人迹罕至的深山密林之中,由身着鲜艳服饰的少数民族茶农?#36164;?#23558;它们从树梢上采下,再用传统工艺制成…… 传统茶文化的魅力,我们不可否认,但随着科技的发展,社会的进步,更多的茶形态也在随着人们需求的变化而?#27426;?#20986;现,我们在继承和发展传统茶叶形态的同?#20445;?#20063;应该接受新兴产品形态的出现。 茶叶化学和生物化学加工就是一种新兴的茶产品加工方式,是指采用化
2019 11-29
茶叶——茶多酚增加血管韧性 茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破?#35759;?#20986;血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。茶水米饭,可起到软化血管,降低血脂,防治心血管病的作用。一般未发酵绿茶和花茶中含量较高,约17~19%,红茶在制作?#34892;?#35201;发酵,反而不会超过10%。所以,我?#24378;?#20197;在淘完米之后,倒入绿茶茶水或花茶茶水来煮饭。这样可以预防心脑血管疾病。 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和
记录总数:1135 | 页数:57 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...>    

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