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    速溶茶

    速溶茶粉是以成品茶叶为原料,通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺加工而成的一种与溶于水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型茶品饮料、产品完整保留了茶叶了的营养与风味,茶香纯正,色泽鲜明。我公司精选幼稚茶叶原料并通过科学拼配,采用现代高新技术提制出具有热溶型、冷溶型等各种规格速溶茶系列产品,可适合饮料、食品等不同口感要求,并具有以下明显特点:热溶、温溶、冷溶完全溶解。按照饮料、食品、奶制品等不同的用途开发针对性的产品。多样化的风味、口?#23567;?br/> 中文名称:速溶茶粉。英文名称:InstantTeaPowder
    分类:速溶绿茶粉、红茶粉、白茶分、乌龙茶粉、花茶粉
    速溶绿茶?#21644;?#35266;为绿色或淡绿黄色粉末;汤色清澈绿?#31890;?#28363;味鲜爽,香气浓郁
    速溶红茶?#21644;?#35266;为红棕色粉末,汤色红亮清澈,滋味鲜爽醇和,香气浓郁。
    速溶乌龙茶?#21644;?#35266;为金黄浅棕色粉末;汤色金黄明?#31890;?#28363;味鲜爽醇和,香气浓郁。
    饮用:速溶茶粉大都只能用热水冲饮,即溶茶则冷热皆宜。冷饮:水温控制在0℃~25℃左右,鲜爽。热饮:70℃~80℃左右热开水冲泡,香醇。
    溶解速度:茶粉溶解速度满,部分还需搅拌。即溶茶3秒?#32431;?#28342;解,冷热皆不需搅拌。
    贮藏:存放于阴凉、密闭、避光、干燥处,保质期一年。

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    特性Characteristic 指标 Specification(%) 测试方法 Test Method
    项目 Item
    性状  Appearance 浅黄至棕色颗粒或极细粉末 Visual
    水分  Moisture ≤6.0% GB
    灰分  Ash ≤2.0% GB
    多酚  Polyphenols 20%~40% UV
    儿茶素  Catechin ≤20% HPLC
    表没食子儿茶素没食子酸  EGCG ≤10% HPLC
    咖啡因  Caffeine 0.5-10% HPLC
    重金属  Heavy Metals ( ppm) ≤10.0 AAS
    铅  Lead  ( ppm) ≤5.0 AAS
    鉮  Arsenic  ( ppm) ≤3.0 AAS
    溶解性 Solubility 溶于冷水或热水
    微生物检验  Microbiological Assay
    菌落总数  Total Bacteria  (cfu/g) ≤10,000 GB
    霉菌及酵母菌  Yeast & Mold  (cfu/g) ≤100 GB
    大肠菌群  E. coli 不得检出 GB
    沙门氏菌  Salmonella 不得检出 GB
    储存条件

    储存条件

    密封保存。置于阴凉干燥、避光避热处(温度≤35℃,相对湿度≤75%)。

    保质期限

    保质期限

    合理保存,一年。

    包装方法

    建议使用?#20142;?

    在液体饮料中0.2-0.5%,固体饮料20%-80%,其他食品1-5%。


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