同乐城线上21点|21点模拟器

茶多酚茶黄素研发生产厂家茶制品国家标准参与制定单位

全球采购热线 0510-80287787
当前位置首页 » 德和新闻中心 » 新闻中心 » 德和动态 » 影响茶叶中茶多酚含量的因素

影响茶叶中茶多酚含量的因素

返回列表 来源:德和 查?#35789;?#26426;网址
扫一扫!影响茶叶中茶多酚含量的因素扫一扫!
浏览:- 发布日期:2017-12-15 08:06:18【

茶叶中含有的茶多酚,茶多酚是茶叶中的重要复合物,由30种以上的多酚类物?#39318;?#25104;,如儿茶素、丙酮、酚酸、花青素等,在茶叶中的含量为20%-30%,其主要物质是多种儿茶素,占茶多酚总量的60%-80%

茶多酚具有强大的抗氧化功效,并且大多数溶于水,易于吸收,另外茶多酚能够清除体内多余的自由基,对人体健康有多重生理功能,?#28909;?#24310;缓衰老,有助于抑制心脑血管疾病,有效抑制癌细胞增生,抗癌、抗突变,有助于抑制和抵抗病毒菌,减轻重金属对人体产生的毒害作用以及辐射作用。

茶叶中茶多酚的含量各有千秋,那?#35789;?#21738;些因素的影响呢?

对应于茶汤味道:茶味的浓?#21462;?#21050;激性、收敛性、苦涩与回甘大都是由这一类物质引起的。茶汤越浓、刺激性越强、收敛性越明显、越苦涩、回甘越好就说明了茶汤中含的茶多酚的浓度越大。

对应于茶树品种:大叶种含的茶多酚相对较多,小叶种含的茶多酚相对较少。

对应于地理环境:南方茶产区种的茶比北方茶产区种的茶所含的茶多酚相对较多,这与环境的光照强度和温度有关系,一般而言,温度越高,光线越强的地方,所种的茶含茶多酚较多。

对应于海拔高度?#21644;?#24120;而言,在500米海拔往上,相对低海拔所产的茶?#32454;?#28023;拔产的茶所含的茶多酚要多。

另外,绿茶是一种不发酵茶,相比红茶而言,没有经过氧化的过程,茶叶中的茶多酚被完整的保留了下来。

下?#40644;?a title="德和科技早新闻2018.4.28" href="http://www.sqziy.tw/Article/dhkjzxw2018428.html">德和科技早新闻2018.4.28 上?#40644;?a title="春节快到了,江阴这家企业居然这样过年......全国人民?#21496;?#21574;了!" href="http://www.sqziy.tw/Article/cjkdljyzjq.html">春节快到了,江阴这家企业居然这样过年......全国人民?#21496;?#21574;了!

推荐?#20137;?b>”

    【本文标签】:茶多酚 茶黄素 茶多酚厂家 茶黄素生产厂家 德和生物
    【责任编辑】:德和版权所有:http://www.sqziy.tw转载请注明出处

    江苏德和生物科技有限公司     版权所有     备案号:苏ICP备15057665号        网站制作?#21495;?#21830;网(股票代码:830770)

    同乐城线上21点